При охоте на белку всегда стреляют в голову маленькими половинными зарядами, для того, чтобы не испортить шкурку. Шкурка после охоты снимается чулком, а мясо отдаётся собаке, без которой белковое немыслимо, которая отслеживает белку чутьём, лает и даже грызёт то дерево, на котором белка сидит. На Урале шкурка белки намного лучше, чем в Средней России. В тайге охота на белку непродолжительна, она прекращается тогда, когда образуется большая масса снега. Однако сибирские охотники, зная биологию и знание повадок белок, могут охотиться на них и без собак. Охота на белок в среднем продолжается около двух месяцев, но в основном это зависит от погоды. При глубоких покровах снега охотнику и собаке трудно выполнять работу.
Выбор лайки — индивидуальное дело каждого охотника. Человек, охотящийся на белок не ради количества трофеев, а ради общения с природой, конечно, высоко ценит охотничью собаку, но несколько по другим критериям, чем охотник-промысловик. Ему по душе придется умная и трудолюбивая собака, иными словами универсальная русская собака. Такая собака с одинаковым азартом будет выслеживать любое животное, будь то заяц или тетерев. Настоящий охотник никогда не сделает ни одного выстрела попросту. В начале беличьего сезона надо стрелять полностью одевшихся в зимнюю шкуру белок. У белки, линька которых закончилась, есть загнутые назад кисточки на ушах.
Сама охота на белок состоит в том, что охотники целыми днями ходят по лесам, отыскивая белок. Убить белку не сложно, сложнее её увидеть. От человека или от собаки она тут же залезает на дерево и сидит тихо, ожидая меткой пули, или же наоборот — прыгает по веткам. Так её можно и вовсе потерять. Во время охоты белочники проявляют честность и бескорыстие. К примеру, если один охотник случайно подгонит белку к другому из чужой артели, тот этим не воспользуется. А вот если оба охотника из одной артели, то белка всё равно попадает в один общий мешок. Самое худшее время стрелять белок — это ветреная погода. Тогда и случается большинство промахов, или как их называют сибиряки «обстрел». Чем больше обстрелов было во время охоты на белок, тем дороже промышленники продают белок.Объясняется это малой добычей и тонной тратой огнестрельных припасов.
Белка очень крепка к пуле, она не упадёт с дерева, если вы, выстрелив в живот не заденете главных органов. Часто, тяжело раненная белка, падая, может уцепиться когтями за дерево, а легко раненая, если и упадет, то будет больно кусать неосторожных охотников, пытающихся взять её голыми руками. Если белка спрячется в своё тайное гайно, залезет в птичье гнездо, или заскочит в дупло, её достаточно трудно оттуда выманить. В подобных случаях выручают топор или дым. Многие промышленники, наблюдая такую ситуацию, не используя дым или топор, стреляют прямо в гнездо и не ошибаются. Бывает, что выстрелив таким образом в гнездо, промышленник убивает не одну белку, а сразу двух, одна из которых уже была в гнезде.